韭菜用上草木灰后需要浇水吗

割完韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]后，应该先撒上草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]，然后等韭菜的茬口愈合后，再进行浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]。而草木灰的营养非常丰富，富含了多种营养成分，对于韭菜的生长很有利。

割韭菜都是在离地面两三公分的地方全部割下来。细心的朋友会发现，切完韭菜后会被切出液体。其实，韭菜和我们人类一样，我们受伤了会流血。而韭菜在切割后会从流出它们的“血液”。此时韭菜的根部已被破坏，不宜立即浇水。

当叶片被切断时，光合作用[光合作用，(Photosynthesis)，可分为产氧光合作用（oxygenic photosynthesis）和不产氧光合作用（anoxygenic photosynthesis）。]和蒸腾作用[蒸腾作用（transpiration）是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。]明显减弱。如果此时根太湿，很容易使没有时间恢复的根和茬停止生长，这对韭菜的生长极为不利，严重时会直接腐烂，正确的方法是将韭菜切割后两三天，等到切口“治愈”后再浇水，这样可以促进韭菜生长。

另外，我们需要注意的是，虽然韭菜切割后不需要马上浇水，但如果我们想在不久的将来有韭菜吃，施肥是必不可少[必不可少是绝对需要的或者不达到某种目的就不能做成某种事情的意思。]的。在村子里，老农民每次去田里割韭菜，都会带来一些草木灰。把韭菜切割后，把草木灰撒在韭菜上。事实上，这样做有很多好处。一是有利于韭菜切块处的伤口愈合，加速伤口愈合。

其次，它起着施肥的作用。韭菜是一种喜肥蔬菜。每次切割韭菜后都需要施肥，草木灰的营养非常丰富，对韭菜的生长非常有利。最后一个优点是草木灰具有防虫、杀虫的作用。对韭菜来说，最常见的害虫是地蛆，而草木灰是地蛆的天敌。