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1、科学选料 选择正规厂家生产的优质、高营养和稳定性好的配合饲料投喂，一般采用膨化的浮性颗粒虾料，这样的饲料对于快速育肥明虾有着相当好的效果，而且饲料的颗粒可以根据明虾食量来决定。 2、科学投喂 投喂是养殖明虾的关键技术，一般明虾越大投喂量越多，晚上尽量多投，白天少投，发现饵料台中残饵多、水质或天气不好时要少投。 3、水质管理 水质管理是养殖明虾的关键，它的好坏直接关系到了明虾的存活，而且水质好可以减少明虾患病风险，水的透明度保持在30-40厘米即可，换水不能超过池水的10%，保持水质干净清洁。 4、水温调控 水温的调控需要通过调节大棚塑料薄膜封闭程度，在养殖过程中，水温过高，就要掀起薄膜，可以起到降温的目的，冷空气来袭，需要给棚内加温，来减少明虾冻伤。
1、培育池条件（1）培育池一般可以选择小型的水泥池，池水的深度以0.6-1米为宜，面积以8-10平方米为宜。（2）池壁的斜度要略微大些，以便让蝌蚪在池壁休息，变态后的幼蛙也便于登陆。（3）刚孵化出来的蝌蚪其体长一般只有5-6.3毫米左右，而且游泳能力较差，此时它们主要依靠吸盘吸附在附着物上面休息，因此要向培育池内投放水葫芦、水草等植物，或者是投放树根，要求覆盖率达到1/3。（4）培育池的四周要用竹箔围好，防止蝌蚪受到敌害。池中水面往下10厘米处设置饵料台。2、放养密度（1）刚孵化出来的蝌蚪可以适当密养，以便管理，通常每平方米可放养2000-3000只蝌蚪。（2）10天后，随着个体的长大和摄食能力的增强，应逐步降低密度，此时每平方米通常可放养500-1000只蝌蚪。（3）30天后至变态前，每平方米可放养100-300只蝌蚪。（4）放养时，用3%食盐水对蝌蚪浸洗5分钟，以进行消毒杀菌。3、投饵数量（1）蝌蚪孵化后的前6天主要靠体内的卵黄囊提供营养，6天后随着卵黄囊的消失蝌蚪开始摄食浮游生物及人工饵料，因此在培育蝌蚪前要先施肥，以增加池水中的浮游生物的数量，为其提供充足的开口饵料，从而提高蝌蚪的成活率。（2）人工饵料可以选择使用动物内脏、田螺、鱼肉、水蚤、米糠、豆饼，投喂量根据蝌蚪的日龄来决定。7-30日龄的蝌蚪，每1000只投喂40-70克饵料/天，其中动物性饵料占70%；30天后至变态前，每1000只投喂60-80克饵料/天，其中动物性饵料占57%。（3）若投喂粉状饲料，则要先将其煮熟并搓成团才能使用，鱼肉、鱼肠要切碎才能投喂，田螺要压碎后才能投喂。每天的投饵时间为下午4-5点。二、牛蛙蝌蚪的养殖注意事项1、培育过程中，每隔3-5天换1次水，每次的换水量为10-15厘米，而且换水时要保证水的温差不能超过3℃，同时每天也要定时清洗食台。2、一般情况下，蝌蚪经过80-110天的培育后就会变为幼蛙，但在变态前这一阶段的死亡率较高，所以需加强管理，停止喂食，保持养殖环境的安静，以增加变态期的蝌蚪的成活率。3、牛蛙蝌蚪会被肉食性鱼类、蜻蜒幼虫、水蛇、虎斑蛙蝌蚪、龙虱幼虫等生物所吞食，一旦发现这些生物后要及时清除。
先看你的大棚土地性质吧，要是基本农田就不行，上边不让养，单说大棚养殖的话，建的标准是可以养的
1、养殖环境
养殖海螺的时候要注意控制好养殖环境，不可与其他贝类共同养殖，远离同种贝类，防止抢夺营养，出现争斗现象。根据资金、养殖技术等确定好养殖数量，然后合理控制好养殖面积。养殖场要用铁网围住，保证足够牢固，防止养殖过程中海螺逃跑或者是其他贝类进入养殖区域。在围网中插入适量的小竹竿，便于在夏季高温缺氧时帮助海螺爬上竹竿进行呼吸。
2、苗种选择
海螺的苗种选择非常简单，一般是在海洋内进行捕捞，选择色泽较淡、螺壳完整且薄等体园鲜活海螺。现在我国人工育苗的数量比较少，只在沿海省份的少数码头有少量售卖。选好苗种之后将其洗干净，然后放入箩筐中进行匀速，在放养的时候要注意放养密度，绝不可放养过密，要均匀的播撒在事先准备好的养殖海域中。然后做好管理工作，保证海螺的生长，提高成活率。
3、喂养管理
放养后要注意海水温度，将水温控制在15-30度左右。海螺属于杂食性贝类，人工养殖时饲料主要以小鱼虾及贝类等为主。我们还要注意海水中硅藻的含量，因为海螺还会以硅藻为食，因此硅藻较少的时候要增加投喂量，反之则要适当减少。大概3天左右要检查海螺的进食情况，防止投喂过量导致水质变差，底泥发黑，引发海螺的病虫害。如果爬杆现象的话，要及时增氧，调整水质，促进海螺的生长。
4、注意事项
海螺的主要养殖方法是以圈养为主，是一种密养水产项目，在每年7-8月的时候可以适当捕捞，采取留强补弱的原则。对于一些没有达到上市标准的海螺，要继续饲养，第二年可以当做苗种或者上市售卖。海螺的适应能力强，但是在适宜的环境中生长速度加快，因此在养殖过程中要注意水质变化。调整好水中的菌藻比例，定期清洗围网，控制好饵料用量，控制好溶氧量，发生疾病后要及时治疗，防止交叉感染。