细菌性病害防治有啥好办法吗？

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细菌[细菌（学名：Bacteria）是生物的主要类群之一，属于细菌域。]性病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]主要类群有棒杆、假单胞杆、野杆、黄单胞杆、欧文杆五个菌属。革兰氏染色除棒杆菌[杆菌一般呈正圆柱形，也有近卵圆形的，菌体大多平直，亦有稍弯曲的，菌体两端多钝圆，少数是平截状或尖突状。]呈阳性外其它四个菌属都是阴性。由细菌引起的病害种类、受害植物[植物是生命的主要形态之一，并包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等熟悉的生物。]种类及危害程度仅次于真菌性病害，而且近年来有上升趋势。
细菌病害主要特点：
非专性寄生菌，与寄主细胞接触后通常是先将细胞或组织[组织，从广义上说，组织是指由诸多要素按照一定方式相互联系起来的系统。]致死，然后再从坏死的细胞或组织中吸取养分，因此导致的症状是组织坏死、腐烂和枯萎，少数能引起肿瘤这是分泌激素所致。初期受害组织表面常为水渍或油渍状、半透明[在光学领域，透明度是允许光通过材料而不分散的物理性质。]，潮湿条件下有的病部有黄褐色或乳白色胶粘、似水珠状的菌脓；腐烂型往往有臭味。这是细菌病害的重要标志。

一、植物细菌病害的主要症状：
症状是植物发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]后外部显示的表现型。每一种病害都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、诊断和识别病害的主要依据。（症状：植物发病后出现的反常现象，包括病症和病状。病状：是指发病植物本身所表现出来的反常现象。病症：是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。）
1、植物受细菌侵染[昆虫或多细胞寄生物寄居在寄主的皮肤、粘膜表面或其附属器上，持续地侵扰寄主的现象。]后产生的病状有：
斑点型：植物由假单孢杆菌侵染引起的病害中，有相当数量呈斑点状。通常发生在叶片和嫩枝上，叶片上的病斑常以叶脉为界线形成的角形病斑，细菌为害植物的薄壁细胞，引起局部急性坏死。细菌病斑初为水溃状，在扩大到一定程度时，中部组织坏死呈褐色至黑色，周围常出现不同程度的半透明的退色圈，称为晕环。如黄瓜细菌性角斑病等。

叶枯型：多数由黄单孢杆菌侵染引起，植物受侵染后最终导致叶片枯萎。如黄瓜细菌性叶枯病[叶枯病多从叶缘、叶尖侵染发生，病斑由小到大不规则状，红褐色至灰褐色，病斑连片成大枯斑，干枯面积达叶片的1/3-1/2，病斑边缘有一较病斑深的带；病健界限明显。]。如黄瓜细菌性叶枯病、魔芋细菌性叶枯病等。

腐烂型：多数由欧文氏杆菌侵染植物后引起腐烂。植物多汁的组织受细胞侵染后通常表现腐烂症状，细菌产生原粘胶酶，分解细胞的中胶层，使组织解体，流出汁液并有臭味。如白菜细菌性软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]、茄科及葫芦科作物的细菌性软腐病等。
畸型：由癌肿野单胞杆菌的细菌可以引起植物的根、根颈或侧根以及枝杆上的组织过度生长，形成畸形，呈瘤肿状或使须根丛生。假单胞杆菌也可能引起肿瘤。如蓝莓根癌病等。
2、细菌性病害与其他病害的区别：
（一）植株病变部位无明显附属物（如菌丝、霉、毛、粉等）；
（二）发病后期病变部位往往有菌脓出现，而真菌病害则有霉状物（菌丝、孢子等）。
1、斑点型和叶枯型：细菌性病害的发病部位，先出现局部坏死的水渍状半透明病斑，在气候潮湿时，从叶片的气孔、水孔、皮孔及伤口上有大量的细菌溢出粘状物——细菌脓。
2、青枯型和叶枯型：细菌病害的确诊依据，用刀切断病茎，观察茎部断面维管束有否变化，并用手挤压，即在导管上流出乳白色粘稠液——细菌脓。利用细菌脓有无可与真菌引起的枯萎病相区别。鉴别番茄青枯病[病原（病原菌学名）：茄科劳尔氏菌Ralstonia solanacearum，细菌。]和枯萎病就可用此法区别。
3、腐烂型：细菌病害的共同特点是，病部软腐、粘滑，无残留纤维，并有硫化氢的臭气。而真菌引起的腐烂则有纤维残体，无臭气。如鉴别白菜软腐病和菌核病常用此法。
4、镜检：细菌病害，除少数(如苹果根癌病)外，绝大多数能在受害部位的维管束或薄壁细胞组织中产生大量的细菌，并且吸水后形成菌溢，因此，镜检病组织中有无细菌的大量存在(菌溢的出现)是诊断细菌病害简单易行的方法。遇到细菌病害发生初期，还未出现典型的症状时，需要在低倍显微镜下进行检查，其方法是，切取小块新鲜病组织于载玻片上，滴点水，盖上玻片，轻压，即能看到大量的细菌从植物组织中涌出云雾状菌泉涌出。早期确诊水稻白叶枯病常采用此法。
此外，鉴定植物细菌性病害，要通过实验室进行一系列的分离、培养和接种试验，确定某种细菌致病。

二、细菌性病害的发病条件
细菌性病害是由细菌病菌侵染所致的病害，如软腐病、溃疡病、青枯病等。侵害植物的细菌都是杆状菌，大多数具有一至数根鞭毛，可通过自然孔口（气孔、皮孔、水孔等）和伤口侵入，侵入后，通常先将寄主细胞或组织杀死，再从死亡的细胞或组织中吸取养分，以进一步扩展。在田间，病原细菌借流水、雨水、昆虫、农事操作如整枝[摘除植株部分枝叶、侧芽、顶芽、花、果等，以保证植株健壮生长发育的措施,有时也用压蔓来代替。]等传播。由于暴风雨能大量增加寄主伤口，有利于细菌侵入，促进病害的传播，创造有利于病害发展的环境，常是细菌病害流行的一个重要条件。病原细菌在病残体、种子、土壤中过冬，在高温、高湿条件下容易发病。
细菌性病害有好办法吗？
1、改善通风措施，降低棚内温度
在外界最低夜温升高到10℃以上后，晚间通风口可不完全关闭，间隔保留5厘米左右的小通风口，有助于夜温降低后棚内过湿的空气排出，减少露水。
2、补充全面均衡营养，提高抗性
营养不均衡，是造成植株抗性下降的重要因素。阴天早上进棚后，叶片背面出现大量水浸状斑，就是细胞功能较弱，营养不均衡的表现。每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋，有助于培育壮棵，提高茎秆表皮厚度，增强抗病性。

3、提早喷洒生物菌剂预防
温度高、湿度大、露水多的环境，对生物菌的繁殖有利。建议提前喷洒荧光假单胞杆菌、多粘芽孢杆菌等+嘉美金点1000倍液，重点预防细菌性病害；喷洒枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等+嘉美金点1000倍液，重点预防霜霉病、白粉病等。
在阴雨天前、浇水、整枝等病害容易发生时，提前喷洒生物菌剂，预防病害效果突出，且持效期更长，是化学药剂难以比拟的。
4、注意整枝打杈，减少伤口产生
摘叶、落蔓，打杈、吊蔓，摘花、摘果等操作不可避免会在植株上留下大量伤口。而伤口多，露水多，正是细菌性病害爆发的主要因素。进行农事操作时，要注意避开上午露水多，尚未干燥的时间段，避免细菌传播侵染。

整枝打叶应在浇水前3-5天的晴天上午进行，此时植株体内水分含量相对较低，整枝后不易产生伤流，有利于伤口的愈合，减少伤口感染细菌的几率。打老叶或摘果时，若留下的叶柄、果柄太短，病害很快侵染茎秆，将会加大防病难度。应将植株上留下的叶柄、果柄留的长一些，给病菌侵染茎秆留出时间。
5、及早防治虫害
随着温度上升，棚内害虫也活跃起来，害虫啃噬、刺吸后形成的伤口成为细菌侵染的重要途径。应尽早安装防虫网、粘虫板等，避免棚外害虫迁入。
6、形成伤口后及时喷药

尤其是细菌性病害的高发季，整个大棚整枝打叉结束后，应及时用百菌清600倍+农用链霉素4000倍+嘉美金点1000倍进行喷雾，避免病菌从伤口侵入。当棚中出现蔓枯病、芽枯病或因缺硼、忽干忽湿等因素造成裂秆、裂果时，喷药时也要配合喷施春雷霉素、中生菌素、喹啉铜、噻菌铜等药剂，预防细菌从伤口侵入。发病严重时可用2.0%丁子·香芹酚25ml+2%春雷霉素25-30ml+50%氯溴异氰尿酸20-30g+嘉美金点8g兑水1-2桶喷淋防治。

本文由国泰嘉美技术团队编写

参考文献：
《【整理】植物细菌性病害知识！》豆丁网
《细菌性病害发生重，这些工作要做好！》农业科技报